29°
Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü gelecek nesillere aşılayan Dulkadiroğlu Belediyesi Mutfak Müzesi, Hataylı Gastronomi öğrencilerini misafir etti.
Dulkadiroğlu Belediyesi’nin Kahramanmaraş’ın Mutfak Kültürünü gelecek nesillere aktarma amacıyla oluşturduğu Mutfak Müzesi, genç şefleri misafir ederek şehrin yemek kültürünü aşıladı. Hatay Uluçınar Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Gastronomi öğrencileri, Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü öğrenmek ve farklı yemek çeşitleri gözlemlemek amacıyla Mutfak Müzesi’ni ziyaret etti. Uygulamalı olarak öğrencilere Tarhana Çorbası, Etli Havuçlu Pilav ve Havuç Ekşilemesi tarifini öğrenen öğrenciler, Kahramanmaraş mutfağına hayran kaldıklarını söyledi.
Hatay Uluçınar Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Yusuf Kurter, ziyaret ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Kurter, Dulkadiroğlu Belediyesi’ne ve yetkililerine teşekkür ederek şunları söyledi: “Öğrencilerimize Hatay mutfağının dışında farklı mutfakları da öğretmek amacıyla Kahramanmaraş’a güzel bir gezi düzenledik. Daha önceki ziyaretimizde Dulkadiroğlu Belediyesi yetkilileri Mutfak Müzesi’nde Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü öğrene bileceğimizi ve bize bu konuda yardımcı olacaklarını söylemişlerdi. Sağ olsunlar bugün de bu sözlerini yerine getirdiler. Öğrencilerimiz verimli bir şekilde Kahramanmaraş mutfağının özel lezzetlerini en güzel şekilde öğrendiler. Ben bu güzel sunum ve karşılama için Dulkadiroğlu Belediyesine ve yetkililerine çok teşekkür ediyorum. İnşallah ilerleyen zamanlarda bu gibi ziyaretleri yaparak öğrencilerimize farklı mutfaklar hakkında bilgi aşılamaya devam edeceğiz.”
