23 NİSAN 1920, TÜRK MİLLETİNİN YENİDEN DİRİLİŞİNİN TİMSALİDİR

23 NİSAN 1920, TÜRK MİLLETİNİN YENİDEN DİRİLİŞİNİN TİMSALİDİR

BOZDAĞ’DAN 23 NİSAN MESAJI

BOZDAĞ’DAN 23 NİSAN MESAJI

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN!

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI KUTLU OLSUN!

Rektör Can’a Ziyaretler Devam Ediyor

Rektör Can’a Ziyaretler Devam Ediyor

Erkoç Sporu Alışkanlık Haline Getirmek İstiyoruz

Erkoç Sporu Alışkanlık Haline Getirmek İstiyoruz

Kahramanmaraş’ta Kelle Paça’da Şoklandı
Kahramanmaraş’ta Kelle Paça’da Şoklandı

Kahramanmaraş’ta vatandaşların her öğün severek tükettiği, uzmanlar tarafından “doğal antibiyotik” olarak tanımlanan “kelle paça çorbası”, dondurma gibi şoklanarak kargoyla Türkiye’nin farklı kentlerine yollanıyor. “Dondurma kenti” olarak bilinse de zengin mutfak kültürüne sahip Kahramanmaraş’ta, kelle paça çorbası geleneği asırlardır sürüyor. Kentin tarihi sokaklarında ve ana arterlerdeki işletmelerde çalışan ustalar, sabah akşam özenle hazırladıkları çorbaları müşterilerine servis […]

Kahramanmaraş’ta vatandaşların her öğün severek tükettiği, uzmanlar tarafından “doğal antibiyotik” olarak tanımlanan “kelle paça çorbası”, dondurma gibi şoklanarak kargoyla Türkiye’nin farklı kentlerine yollanıyor.

“Dondurma kenti” olarak bilinse de zengin mutfak kültürüne sahip Kahramanmaraş’ta, kelle paça çorbası geleneği asırlardır sürüyor. Kentin tarihi sokaklarında ve ana arterlerdeki işletmelerde çalışan ustalar, sabah akşam özenle hazırladıkları çorbaları müşterilerine servis ediyor.

Eskiden özellikle kış aylarında içilen çorbaya, uzmanların “doğal antibiyotik” olarak tanımlanmasıyla ilgi artarken, dört mevsim tüketilir hale gelen paçanın ustaları, yoğun ilgiye yetişmekte zorlanıyor.

Kahramanmaraş’ta 3 kuşaktır paça ve çorba işletmeciliği yapan Hacı Fidan da dondurmadan esinlenerek başlattığı çalışmayla, Türkiye’nin farklı kentlerinden gelen taleplere, paçayı şoklayarak çözüm buluyor.

Dondurulan kelle paça çorbasının çevresine, gönderilecek ilin uzaklığına göre kuru buz koyan Fidan, çorbayı bu şekilde kargoyla adreslere ulaştırıyor.

Dondurma yöntemiyle paketleniyor

Hacı Fidan,yaptığı açıklamada, Türkiye’nin farklı kentlerinden talep geldiğini belirterek, talepleri karşılamak için dondurmadan esinlenerek şoklama yaptıklarını söyledi.

  • Yorumla
reklam
KÖŞE YAZARLARI

Sitem nasıl?

Sonuçları görüntüle

Yükleniyor ... Yükleniyor ...
SÜPER LİG PUAN DURUMU
  • Takımlar
  • O
  • G
  • B
  • M
  • AV
  • P
Üye Girişi
  • Kullanıcı Adınız
  • Şifreniz